Carrefour de l asie guadeloupe Carrefour de l asie caraibes Carrefour de l asie restaurant
Carrefour de l asie evenements
Carte de L'établissement
Carrefour de l asie

 
  lundi au vendredi 12h à 15h et vendredi soir 19h à 23h  
   

Description de l'établissement :

Restaurant asiatique qui a su réunir à la fois une décoration somptueuse avec ses salons japonais, thaïlandais et chinois, mais aussi une cuisine gastronomique, raffinée, élaborée par Thao, maître en la matière, il travaille tous ses produits sur l'instant. Vous trouverez dans l'acceuil toute une convivialité exotique - prix repas moyen 20-25€ - un espace fumeur est disponible.



***** Spécialités *****


sonomo (salade japonaise authentique avec crevettes)

Assortiment Maki (Soupe « Miso », légumes émincés )

Nigiri (Assortiment de sushi et maki, soupe « Miso » et légumes émincés)

Californien Maki (Maki roulé en cornet crevettes, avocat, Soupe« Miso », légumes émincés)

Sashimi (Assortiment de poisson cru et fruit de mer mi-cuit, Soupe « Miso », légumes émincés et riz)

Yakitori poulet+ (Brochettes de poulet avec sauce Teriaki, salade, riz)

Yakitori boeuf (Brochettes de bœuf avec sauce Teriaki, salade, riz)

Spécial « Au Carrefour de l'Asie » (sushi, sashimi, maki et fruit de mer mi cuit, soupe miso)

Soupe poulet au coco

Soupe Tom Yum

Soupe de fruits de mer au basilic

Salade de calmar à la citronnelle

Salade de papaye verte aux crevettes (selon saison)

Salade de bœuf grillé

Salade à l'ananas frais « Pataya »

Porc Shop Suey

Porc à la sauce piquante

Poulet sauté au basilic ou citronnelle

Poulet au curry et cacahuètes

Porc au curry thaï (coco)

Bœuf à l'ail pimenté

Bœuf sauce basilic

Bœuf sauce saté (coco)

Canard sauté au poivre et au basilic

Moules sautées au basilic

Crevettes au curry Thaï

Crevettes à l'ail sauce piquante

Assiette de fruits de mer au gingembre

Riz gluant au coco

Riz frit au coriandre et au basilic

Vermicelles de riz à la Thaïlandaise

Potage pékinois pimenté

Soupe vermicelle au poulet

Soupe aux raviolis Wong-Tong

Potage aux pointes d'asperge et au crabe

Soupe tonkinoise Phô

Les 4 saveurs d'Asie (Nem, sumai, ravioli, beignet de crevette)

Nem boeuf

Nem poulet

Nem (petits pâtés impériaux)

Raviolis impériaux frits

Samoussa au poulet ou au boeuf

Beignet de crevette

Rouleaux de printemps

Salade de poulet

Salade de bœuf

Salade de crevette et crabe

Raviolis aux crevettes (Ha Kao)

Bouchées de crevettes (Ha May)

Bouchées de porc et crevettes (Siou May)

Croissant de lune

Assortiment de vapeurs mixtes 6 pièces

Poulet Shop Suey

Poulet Sel et Poivre

Poulet croustillant du chef

Poulet au curry

Poulet au gingembre

Poulet aux champignons noirs, parfumés et pousse de bambou

Poulet au caramel

Porc à la sauce aigre-douce

Porc aux champignons noirs et pousse de bambou

Porc au caramel

Travers de porc au sel et au poivre

Travers de porc au caramel

Travers de porc sauce piquante

Bœuf Shop Suey

Bœuf aux champignons noirs

Bœuf sel et poivre

Bœuf aux oignons

Bœuf à la citronnelle et aux piments

Bœuf au curry chinois

Canard à l'ananas

Canard façon Patrick (piments séchés)

Canard laqué

Canard au gingembre

Canard aux champignons noirs

Crevettes à la sauce piquante

Crevettes au caramel

Crevettes Shop Suey

Crevettes aux champignons noirs, parfumés

Crevettes au curry chinois

Crevettes à la sauce aigre-douce

Crevettes au sel et poivre

Nouilles au poulet

Nouilles au boeuf

Nouilles au porc

Nouilles mixte

Nouilles aux crevettes

Poisson au Shop Suey

Poisson au gingembre

Poisson sauce piquante

Poisson aux champignons noirs

Carrefour de l asie evenements
Carrefour de l asie
rue robert fulton
97122  Z.I - Jarry
Tel: 0590327221 / 327226

Index du Site Restoguadeloupe - Soirées en Guadeloupe - Recettes de Cuisine Créole